czwartek, 11 stycznia 2018

BREWDOG VS BEAVERTOWN - COFFEE & CIGARETTES


Dziś ostatni, ruski stout z Brewdoga. Tym razem swoje trzy grosze wtrącił tu Beavertown, jeden z najbardziej rozpoznawalnych, brytyjskich browarów. Razem postanowili uwarzyć piwo o nazwie "Coffee & Cigarettes". Jest to oczywiście RIS. Swoją wyjątkowość zawdzięcza leżakowaniem w beczkach. Każda z nich ma na celu wprowadzić coś innnego. Mamy beczkę po Whisky Islay, burbonie i Rye Whisky. Zapowiada się genialnie. Dodatkowo w kotle wylądowała kawa, żeby jeszcze bardziej podkręcić to i owo. Chmiele to Chinook i Magnum. Piwo ma 12,1% alkoholu.

Przelewamy !
Z butelki polała się smoła. Jest dobrze. W szkle mamy gęsty płyn ze skąpą, beżową pianą, która szybko się redukuje. Jest czarno, nie ma żadnych prześwitów. W aromacie dominuje palona kawa. Jest ona na pierwszym planie. To nie wszystko. Z czasem zaczyniają wyłaniać się beczki. Nie wszystkie na raz. Jest sporo orzechów i migdałów. Dalej lekki torf. Jak ktoś za nim nie przedpada to niech nie przekreśla tego piwa. Jest on ma prawdę subtelny i trzeba się trochę namęczyć żeby go wyczuć. Ujawinia się w postaci spalonych kabli i bandaży. Po przykryciu dłonią szkła i zamieszaniu robi się najlepiej. Genialny zapach burbonu zaczyna dominować. Jest mega słodko. Można tak mieszać i wąchać bez przerwy. Wanilia i kokos nigdy się nie nudzą. Do tego wszystkiego dochodzi palona kawa i gorzka czekolada. Coś wspaniałego.
Smak to tylko formalność. Konsystencja, niskie wysycenie i dodatki sprawiają, że ma się wrażenie picia likeru kawowo - czekoladowego. Jest sporo palonośći, trochę burbonowej słodyczy i odrobina karmelu. Wszystko w sam raz. Alkoholu praktycznie nie ma. Lekko grzeje po przełknięciu. Na końcu zosteje też trochę popiołu.
Dla mnie to piwo jest genialne. Nie wiem co by sprawiło, żeby to piwo było lepsze. Wszystko jest w punkt. Goryczki jest sporo, ale nie zalega i nie przeszkadza.
Co tu więcej pisać ? Sztos. Tyle w temacie. Top 3 najlepszych piw jakie w życiu piłem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz